Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Polyfenoler er en bred gruppe av naturlig forekommende forbindelser som finnes i planter, og som er kjent for sine antioksidanter, betennelsesdempende og helsefremmende egenskaper. Flavonoider er den største og mest studerte undergruppen av polyfenoler, og de utgjør omtrent 60 % av alle polyfenoler i kostholdet.
Grønn te-ekstrakt (GTE), druekjerneekstrakt (GSE) og furubarkekstrakt (PBE) er de mest populære polyfenolekstraktene.
Polyfenolekstrakter har vist seg å ha betydelige kliniske fordeler når det gjelder å støtte helsen. Det meste av forskningen har fokusert på følgende områder:
De biologiske effektene av grønn te, druekjerne- og furubarkekstrakter retter seg ofte mot de samme molekylære veiene. Disse ekstraktene, sammen med monomerer og metabolitter, aktiverer viktige regulatorer som Nrf2 (nuclear factor erythroid 2-related factor 2), som støtter antioksidantresponser, betennelseskontroll, mitokondriell funksjon og avgiftning. Nrf2 bidrar til å beskytte cellene, hjelpe dem med å reparere skader og regulere ulike funksjoner.
Siden det er stor overlapping i helsefordelene, skal vi se på noen grunnleggende, felles helsefordeler og gi et innblikk i deres sammenlignende effekt.
Grønn te-ekstrakt, druekjerneekstrakt og furubarkekstrakt har alle utmerkede klinisk dokumenterte fordeler når det gjelder å forbedre antioksidantbeskyttelsen og redusere blodmarkører for betennelse.1-3 Furubarkekstrakt er imidlertid vurdert som noe bedre når man sammenligner resultater fra dobbeltblinde, placebokontrollerte studier på mennesker. Dette kan skyldes det høyere innholdet av ikke-flavonoide polyfenoler.
Når det gjelder betennelse, er C-reaktivt protein (CRP) en blodmarkør som gjenspeiler graden av betennelse, og som har blitt identifisert som en uavhengig risikofaktor for hjertesykdom og andre kroniske helseproblemer. Også på dette området er det furubarkekstrakt som har størst effekt.4
Grønn te-ekstrakt, druekjerneekstrakt og furubarkekstrakt har alle vist seg å ha en positiv effekt på blodtrykksreguleringen. De oppnår denne effekten gjennom flere mekanismer:
Druekjerneekstrakt er den av de tre som er best undersøkt når det gjelder blodtrykksregulering, med over 20 kliniske studier på mennesker.5 Hos personer med prehypertensjon eller mild hypertensjon har druekjerneekstrakt vist betydelige forbedringer. I en 12-ukers studie reduserte 400 mg druekjerneekstrakt per dag det systoliske blodtrykket (SBP) med 13 mmHg og det diastoliske blodtrykket (DBP) med 6,5 mmHg, samtidig som det hadde en positiv effekt på vaskulær elastisitet og pulsbølgehastighet. Ingen signifikante effekter ble observert ved 200 mg/dag.6 Andre studier tyder på at en effektiv minimumsdose er 300 mg/dag for blodtrykksstøtte.
Grønn te-ekstrakt og dets viktigste polyfenol EGCG har også vist seg å være gunstig. En metaanalyse fra 2015 av 14 kliniske studier på mennesker fant gjennomsnittlige reduksjoner på 1,42 mmHg SBP og 1,25 mmHg DBP, med større effekt hos dem som hadde forhøyet blodtrykk ved baseline.7 I en nyere studie reduserte 300 mg/dag med EGCG i 8 uker hos overvektige personer SBP med 6,92 mmHg og DBP med 4,77 mmHg.8
Furubarkekstrakt har blitt evaluert i minst 10 studier, vanligvis i en dosering på 100-200 mg/dag, ofte sammen med blodtrykkssenkende medisiner.9 Det ble rapportert beskjedne blodtrykksreduksjoner. En nyere studie som brukte 431,5 mg polyfenoler/dag over 12 uker, viste imidlertid sterkere effekter: SBP sank med 6,46 mmHg og DBP med 3,06 mmHg hos prehypertensive personer.10 Disse resultatene tyder på at høyere doser (~400 mg/dag) er nødvendig for å oppnå meningsfulle effekter, selv om ekstrakt av gaffelfrø i samme dose fortsatt er mer effektivt totalt sett.
Polyfenoler, spesielt flavonoider, spiller definitivt en rolle i å fremme hjernens helse og humør basert på omfattende vitenskapelige undersøkelser. Når det gjelder de tre viktigste polyfenolene og humørsvingninger, er det grønn te-ekstraktet som har klart mest klinisk forskning som støtter bruken av det, og positive studier viser generelt best resultater med høyere doser (f.eks. 400 mg to ganger daglig). Furubarkekstrakt har vist seg å ha en viss antistresseffekt, men verken furubarkekstrakt eller druekjerneekstrakt har blitt tilstrekkelig undersøkt for å forbedre positive stemningsverdier. Det ser altså ut til at grønn te-ekstrakt har flere fordeler på dette området av hjernefunksjonen.
Grønn te-ekstrakt ser også ut til å være det beste valget for å beskytte hjernen mot nevrodegenerasjon. Det kan skyldes at EGCG er i stand til å krysse blod-hjerne-barrieren, mens proantocyanidiner fra druefrøekstrakt og furubarkekstrakt ikke gjør det.11
Når det gjelder å øke mentale prosesser og hjernefunksjon, er furubarkekstrakt det som har klart mest klinisk støtte. Flere dobbeltblinde studier har vist forbedringer i oppmerksomhet, visuell-motorisk koordinasjon og redusert oksidativt stress hos barn med konsentrasjonsvansker.12 Tilskudd av furubarkekstrakt hos voksne har også vist forbedringer i hukommelse, fokus, mental klarhet og mental ytelse under stress.13,14
Druekjerneekstrakt har også vist seg å ha betydelige fordeler når det gjelder å øke hjernekapasiteten hos friske eldre voksne, og indirekte hjelper det hjernefunksjonen ved å støtte hjernesirkulasjonen og den mikrovaskulære integriteten. Men det har ikke blitt studert like mye som grønn te-ekstrakt og furubarkekstrakt for hjerneeffekter.15
Grønn te-ekstrakt har desidert mest klinisk forskning som støtter bruken av det i forbindelse med metabolsk helse og vektkontroll, sammenlignet med druefrøekstrakt og furubarkekstrakt. Flere titalls dobbeltblinde studier på mennesker viser at grønn te-ekstrakt kan bidra til å støtte et vektkontrollprogram. Disse studiene har også vist at det bidrar til å redusere fettprosenten og forbedre insulinvirkningen, blodfettprofilen og blodsukkerkontrollen. Grønn te-ekstrakt er mest effektivt når det kombineres med koffein. Den typiske doseringen i disse studiene var en total dosering av polyfenoler fra grønn te-ekstrakt på 300-600 mg/dag, med bedre resultater ved 600 mg per dag.16
Både druekjerneekstrakt og furubarkekstrakt fremmer metabolsk helse ved å forbedre insulinvirkningen og blodsukkerkontrollen. De reduserer også oksidativt stress og inflammasjon som kan forstyrre stoffskiftet. Effekten på vektkontroll er i beste fall minimal.17,18
Alle de tre beste polyfenolekstraktene har vist seg å ha positive effekter på hudens helse. Grønn te-ekstrakt er best for UV-beskyttelse og reduserer hudirritasjon. Druekjerneekstrakt er best for å støtte kollagen, gjenopprette elastisitet, redusere rynkedybde og støtte hudens vaskulære strukturer. Furubarkekstrakt er best for å forbedre hudtonen og fuktigheten.1-3
For kapillær skjørhet og lett blåmerker er druekjerneekstrakt det beste valget. For å bedre venenes helse kan både druekjerneekstrakt og furubarkekstrakt i doser på 150 mg per dag bidra til en sunn struktur og funksjon i venene. Tilstander som er forbundet med dårlig venestruktur og -funksjon, er blant annet åreknuter, tunge ben på grunn av dårlig venefunksjon og hemoroider. Både druekjerneekstrakt og furubarkekstrakt har vist seg å forbedre venøs tonus, redusere hevelse og tyngde i bena som skyldes dårlig venefunksjon, og øke blodgjennomstrømningen. Furubarkekstrakt har også vist seg å være nyttig mot hemoroider og for å forebygge venøs insuffisiens og hevelser i bena forårsaket av langdistanseflyvninger. Antakelig vil druekjerneekstrakt også være nyttig for disse venøse problemene. Grønn te-ekstrakt har svært liten innvirkning på disse områdene.1-3,19,20
Grønn te-ekstrakt består hovedsakelig av katekiner, som epigallokatekingallat (EGCG). Druekjerne- og furubarkekstrakter inneholder derimot proantocyanidiner (PAC), som er kjeder av epikatekinmonomerer i mindre (oligomere) eller større (polymere) former.
Alle tre ekstraktene inneholder også helsebringende polyfenoler. Grønn te og druekjerneekstrakt gir først og fremst gallinsyre, mens druekjerneekstrakt også gir quercetin. Furubarkekstrakt inneholder dihydroquercetin og ulike fenolsyrer som koffeinsyre, ferulinsyre, p-kumarsyre og gallinsyre.
Grønn te-ekstrakt inneholder hovedsakelig frie katekiner, ofte bundet til gallinsyre. Druekjerneekstrakt er rikt på PAC-er, mens furubarkekstrakt inneholder PAC-er og frie fenoliske syrer. For å sikre kvalitet og helsefordeler er disse ekstraktene standardisert for innhold av polyfenoler:
De helsemessige fordelene ved disse ekstraktene er knyttet til deres kjemiske forskjeller, der biotilgjengelighet er en nøkkelfaktor. De frie flavonoidmonomerene i grønn te-ekstrakt absorberes mye bedre enn PAC, som absorberes dårlig. Absorpsjon er imidlertid ikke hele forklaringen på helsefordelene med PAC. Disse forbindelsene metaboliseres i stor grad av tarmmikrobiotaen til bioaktive fenolmetabolitter med ulike effekter. Til tross for kjemiske forskjeller produserer druekjerne- og furubarkekstrakter lignende mikrobielle metabolitter, noe som tyder på sammenlignbare effekter på mikrobiomet og metabolismen.
Både druekjerneekstrakt og furubarkekstrakt har en utmerket sikkerhetsprofil uten forventede bivirkninger, uønskede legemiddelinteraksjoner eller andre problemer ved anbefalt dosering. Når det gjelder grønn te-ekstrakt, er det rapportert om sjeldne tilfeller av levertoksisitet ved høyere inntak av EGCG.21 For å unngå sikkerhetsproblemer anbefales det å holde det daglige inntaket av EGCG under 300 mg per dag eller det totale inntaket av polyfenoler under 800 mg.
Forskjellene i den kjemiske sammensetningen av de tre beste polyfenolekstraktene gir litt ulike helsefordeler. Det er mye overlapping, men generelt sett kan ett av disse tre ekstraktene være et bedre valg basert på en persons behov. Her er noen retningslinjer:
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
