Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Vitaminer er essensielle mikronæringsstoffer som først og fremst fungerer som katalysatorer i kroppen. De muliggjør en rekke biokjemiske reaksjoner som er nødvendige for energiproduksjon, immunforsvar og vedlikehold av vev. Vitaminer bidrar også til å omdanne mat til energi, regulere cellereparasjon, hormonsyntese og nervefunksjon, samt opprettholde sunne knokler og hud.
Du trenger bare vitaminer i små mengder. Men siden kroppen enten ikke kan syntetisere dem i det hele tatt eller produserer dem i utilstrekkelige mengder, må vitaminer tilføres gjennom kosthold eller tilskudd.
Selv om det ideelle er å dekke kroppens vitaminbehov ved å spise variert og næringstett mat, kan kosttilskudd være en fordel for personer med økt ernæringsbehov, kostholdsrestriksjoner eller utfordringer med næringsopptaket. For eksempel kan eldre voksne, personer med spesifikke sykdommer, personer som følger et restriktivt kosthold og personer som opplever kronisk stress eller hormonforandringer, for eksempel under graviditet eller i overgangsalderen, ha nytte av tilskudd.
Vitaminer kan deles inn i to hovedkategorier: vannløselige og fettløselige.
Vannløselige vitaminer omfatter vitamin C og vitamin B-komplekset (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 og B12). Disse vitaminene løses opp i vann og lagres ikke i store mengder i kroppen. Overskudd elimineres gjennom urinen, så regelmessig inntak gjennom mat eller kosttilskudd er avgjørende.
Fettløselige vitaminer, som A, D, E og K, løses derimot opp i fett og lagres i fettvev og i leveren. Fett i kosten er nødvendig for at disse vitaminene skal kunne tas opp, men de trenger ikke inntas like ofte som vannløselige vitaminer. Siden kroppen lagrer fettløselige vitaminer, utgjør de en høyere risiko for akkumulering og toksisitet hvis de brukes for mye.
Menneskekroppen trenger 13 essensielle vitaminer for å fungere skikkelig. Les listen over vitaminer nedenfor for å forstå hver enkelt vitamins rolle i kroppen og hvor du kan finne dem i kostholdet ditt.
Vitamin A , også kjent som retinol (den aktive formen av vitamin A, som kan brukes umiddelbart) og betakaroten (den inaktive forløperen som kroppen omdanner til aktivt vitamin A), er et fettløselig næringsstoff med mange funksjoner og fordeler. Det spiller en avgjørende rolle for synet - spesielt nattesynet - og styrker immunforsvaret ved å vedlikeholde huden og slimhinnene, kroppens første forsvarslinje mot infeksjoner. Vitamin A bidrar også til cellevekst og celledifferensiering, noe som er avgjørende for å opprettholde sunn hud, knokler og tenner, samt for reproduksjonsfunksjonen og organutviklingen.
Provitaminet betakaroten er en antioksidant som bidrar til å nøytralisere frie radikaler og redusere oksidativt stress. Forskning tyder på at vitamin A kan bidra til å forebygge utviklingen av visse kreftformer, og at det kan ødelegge kreftceller uten å skade normale celler.
Preformert vitamin A (retinol) finnes i animalske matvarer som egg, meieriprodukter, fisk og innmat. Provitamin A-karotenoider er plantepigmenter som finnes i fargerike frukter og grønnsaker, inkludert gulrøtter, mango, søtpoteter, gresskar og bladgrønnsaker. , søtpoteter, gresskar og bladgrønnsaker. Forskning tyder på at inntak av vitamin A kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle aldersrelatert makuladegenerasjon hos personer med høy risiko for sykdommen.
Som kosttilskudd finnes vitamin A vanligvis i multivitaminer og frittstående kosttilskudd i form av retinylacetat, retinylpalmitat eller betakaroten. Ta vitamin A-tilskudd sammen med mat for optimal absorpsjon.
Unngå for høyt inntak - spesielt av preformert vitamin A - da det kan være giftig og føre til leverskader, fosterskader eller bentap. Betakaroten er tryggere i større mengder fordi kroppen bare omdanner det som trengs. Anbefalt daglig inntak av vitamin A for voksne er 700 mikrogram for kvinner og 900 mikrogram for menn. Det tolerable øvre inntaksnivået (UL) for voksne er 3000 mikrogram.
Vitamin B1 , også kjent som tiamin eller aneurin (en eldre betegnelse), er essensielt for energimetabolismen og har betydning for cellenes vekst, utvikling og funksjon. Det bidrar til å omdanne karbohydrater til energi ved å hjelpe til med produksjonen av adenosintrifosfat (ATP), "energivalutaen" i alle cellene dine. Vitamin B1 støtter også nervesystemet og spiller en rolle i dannelsen av acetylkolin, en nevrotransmitter som er viktig for hukommelse, læring og muskelkoordinasjon.
Selv om tiaminmangel er sjelden i USA på grunn av berikede matvarer, blir lave eller suboptimale nivåer, som kan påvirke humøret, energien og stoffskiftet, ofte ikke oppdaget. Eldre voksne og personer med dårlig kosthold, alkoholavhengighet, HIV/AIDS eller diabetes har større risiko for tiaminmangel. Visse medisiner, spesielt loop-diuretika som furosemid (Lasix), kan føre til lave tiaminnivåer.
Gode kilder til vitamin B1 i kosten er fullkorn, svinekjøtt, fisk, belgfrukter (for eksempel svarte bønner) og berikede matvarer som frokostblandinger . og berikede matvarer som frokostblandinger . . Du kan også ta vitamin B1 som et enkeltstående tilskudd eller som en del av et multivitamin- eller B-vitaminkompleks. Det finnes også en syntetisk versjon av B1 som kalles benfotiamin .
Anbefalt daglig tilførsel av tiamin for voksne er 1,2 milligram for menn og 1,1 milligram for kvinner. Kvinner som er gravide eller ammer, trenger litt mer, 1,4 milligram daglig.
Vitamin B2, eller riboflavin, har mange fordeler og funksjoner, fra å bidra til å aktivere andre B-vitaminer til å støtte øyehelsen. Riboflavin er en nøkkelkomponent i to viktige koenzymer (FMN og FAD) som hjelper kroppen med å generere energi, vokse og reparere celler og bryte ned fett, medisiner og steroider.
B2 hjelper kroppen din med å omdanne aminosyren tryptofan til niacin (vitamin B3) og aktiverer pyridoksin (vitamin B6). Mikronæringsstoffet bidrar også til å bekjempe frie radikaler og redusere oksidativt stress ved å bidra til å resirkulere antioksidanten glutation. Riboflavin bidrar også til å holde homocystein, en aminosyre som produseres under fordøyelsen av proteiner og som er forbundet med betennelse og oksidativt stress, i sjakk. Begrenset forskning tyder på at tilskudd av riboflavin kan bidra til å forebygge migrene.
B2-mangel er sjelden i USA. Grupper med høyest risiko for mangel inkluderer vegetariske idrettsutøvere og veganere.
Gode matkilder til riboflavin inkluderer organ- og magert kjøtt, beriket korn og kornprodukter, meieriprodukter, mandler, egg og laks. . Du kan også ta vitamin B2 som et enkeltstående tilskudd eller som en del av et multivitamin- eller B-vitaminkompleks.
RDA for riboflavin for voksne er 1,3 milligram daglig for menn og 1,1 milligram for kvinner. Gravide og ammende kvinner trenger litt mer, henholdsvis 1,4 og 1,6 milligram.
Vitamin B3, også kjent som niacin. , også kjent som niacin, nikotinsyre og nikotinamid, har mange fordeler og er avgjørende for energiproduksjon og cellefunksjon. I likhet med andre B-vitaminer støtter det stoffskiftet ved å bidra til å omdanne mat til energi. Over 400 enzymer trenger niacins aktive form (nikotinamid-adenindinukleotid) for å katalysere reaksjoner.
Vitamin B3 bidrar til å holde huden sunn, støtter nervesystemet og hjernens funksjon og fremmer fordøyelsen. Niacin spiller en rolle i hormonproduksjonen og DNA-reparasjonen. Vitamin B3 kan også bidra til hjerte- og karsykdommer ved å forbedre sirkulasjonen, redusere betennelse, øke HDL-kolesterolet (det gode kolesterolet) og senke LDL-kolesterolet (det dårlige kolesterolet) og triglyseridene.
Gode kilder i kostholdet er animalske matvarer som storfekjøtt, okselever, fjørfe, laks, tunfiskog svinekjøtt. og svinekjøtt. Niacinrike plantebaserte matvarer inkluderer brun ris, peanøtter, berikede frokostblandinger, poteter og solsikkefrø.
De fleste mennesker i USA oppfyller eller overskrider RDA for niacin. Niacin kan tas som kosttilskudd alene eller som en del av et multivitamin- eller B-vitaminkompleks. Anbefalt daglig inntak av niacin for voksne er 16 milligram niacinekvivalenter (NE) for menn og 14 milligram NE for kvinner. Anbefalt inntak for gravide og ammende kvinner er henholdsvis 18 og 17 milligram NE. UL for niacin for voksne er 35 milligram NE daglig.
Vitamin B6eller pyridoksin, er essensielt for over 100 enzymatiske reaksjoner som er en integrert del av stoffskiftet, spesielt de som er involvert i aminosyremetabolismen, fordi det hjelper kroppen med å bryte ned og bruke protein på en effektiv måte. Andre funksjoner og fordeler inkluderer støtte til hjernens helse (det er involvert i produksjonen av flere nevrotransmittere, inkludert serotonin, dopamin og GABA) og immunforsvaret (det er involvert i produksjonen av hvite blodlegemer og antistoffer).
Pyridoksin kan også bidra til å forebygge anemi ved å støtte dannelsen av røde blodlegemer og hjerte- og karsykdommer ved å bidra til å senke homocysteinnivået. Studier tyder på at et høyere inntak av B6-rik mat og høyere nivåer av B6 i blodet er signifikant forbundet med lavere risiko for alle kreftformer, spesielt kreft i mage-tarmkanalen. Endelig tyder forskning på at tilskudd av B6 kan bidra til å redusere morgenkvalme og premenstruelt syndrom (PMS).
Gode kilder til pyridoksin i kosten er blant annet kikerter, okselever, tunfisk, laks, kyllingbryst, kalkun, poteter, bananer og berikede frokostblandinger. Pyridoksin er også tilgjengelig som et enkeltstående tilskudd eller som en del av et multivitamin- eller B-vitaminkompleks.
I likhet med de andre B-vitaminene på vitaminlisten inntar de fleste mennesker i USA det anbefalte daglige inntaket av B6. De som er i risikosonen for utilstrekkelighet , omfatter personer med nyresykdom, autoimmune tilstander og alkoholavhengighet. Visse medisiner, inkludert cykloserin (et antibiotikum), antiepileptika som Depakene eller Tegretol og teofyllin (et astmamedisin), kan påvirke vitamin B6-statusen negativt.
RDA for vitamin B6 for voksne er 1,3 milligram daglig. Under svangerskapet går det opp til 1,9 milligram og øker til 2,0 milligram daglig under amming. UL for B6 for voksne er 100 milligram.
Vitamin B7, også kjent som biotin eller vitamin H, spiller en viktig rolle i å støtte energimetabolismen og opprettholde sunt hår, hud og negler, og finnes derfor i skjønnhetstilskudd. Det er derfor det finnes i skjønnhetstilskudd. Selv om du bare trenger det i små mengder, er B7 avgjørende for mange kroppsfunksjoner og har flere fordeler.
Biotin bidrar til å produsere energi ved å fungere som et koenzym i metabolismen av karbohydrater, fett og proteiner, slik at maten omdannes til brukbart drivstoff. Det støtter også genuttrykk, cellesignalering og regulering av DNA, som i bunn og grunn forteller cellene dine hva de skal gjøre. Under svangerskapet er biotin spesielt viktig for fosterutviklingen.
Gode kilder til vitamin B7 i kosten er blant annet innvollskjøtt, kokte egg, laks, svinekjøtt, storfekjøtt, søtpoteter, mandler , solsikkefrø , og , solsikkefrø tunfisk og spinat. Biotin kan tas som et enkeltstående tilskudd eller som en del av et multivitamin- eller B-vitaminkompleks eller en hår-, hud- og neglekur.
Biotinmangel er sjelden. Personer med risiko for biotinmangel er blant annet personer med kronisk alkoholbruk og gravide eller ammende kvinner. Tilstrekkelig inntak (AI) for biotin er 30 mikrogram for voksne og 35 mikrogram for ammende kvinner.
Vitamin B9, ofte kjent som folat (naturlig forekommende i matvarer) eller folsyre (den syntetiske formen som brukes i kosttilskudd og berikede matvarer), er viktig for DNA- og RNA-syntese, celledeling, aminosyremetabolisme og sunn fosterutvikling (spesielt for å forebygge nevralrørsdefekter). Folat er viktig for produksjonen av nevrotransmittere og røde blodlegemer, noe som bidrar til å forebygge visse typer anemi.
B-vitaminet fungerer også som et koenzym i omdannelsen av homocystein til metionin, en kritisk biokjemisk prosess. Metionin brukes til å lage S-adenosyl-L-metionin (SAMe), en forbindelse som regulerer mange cellulære funksjoner og støtter humørregulering, energimetabolisme, avgiftning og immunhelse.
Noen undersøkelser tyder på at inntak av nok folat i kosten kan redusere risikoen for visse typer kreft. Ytterligere forskning tyder på at tilskudd av folsyre, alene eller sammen med andre B-vitaminer alene eller sammen med andre B-vitaminer kan redusere risikoen for hjerneslag.
Gode kilder til vitamin B9 i kosten er blant annet okselever, spinat, erter med svarte øyne, berikede frokostblandinger, ris, asparges, rosenkål, mørke bladgrønnsaker, beriket pasta, avokado og brokkoli. Folat i form av folsyre kan tas som et enkeltstående tilskudd eller som en del av et multivitamin-, prenatalt vitamin- eller B-vitaminkompleks. Folattilskudd interagerer med flere medisiner, inkludert kreftmedisinen metotreksat, antiepileptika og sulfasalazin, som hemmer absorpsjonen av folat.
De fleste mennesker i USA får i seg nok folat, og folatmangel er uvanlig. Personer med alkoholproblemer, kvinner i fruktbar alder, gravide og personer med malabsorptive lidelser (sprue, cøliaki og IBD) eller mindre magesyresekresjon er blant dem som er i risikosonen for folatmangel.
RDA for folatekvivalenter i kosten (DFE) er 400 mikrogram daglig for voksne. Gravide trenger 600 mikrogram, og de som ammer trenger 500 mikrogram daglig. UL for folat fra kosttilskudd og berikede matvarer er 1000 mikrogram daglig.
Vitamin B12, også kjent som kobalamin (det inneholder mineralet kobolt), er viktig for å opprettholde en sunn DNA-syntese, nervesystemets funksjon og produksjonen av røde blodlegemer, noe som bidrar til å forebygge megaloblastisk anemi. I likhet med andre B-vitaminer spiller kobalamin en nøkkelrolle i energimetabolismen og bidrar til at maten omdannes til brukbar energi. Det er også bra for den kognitive helsen, spesielt når vi blir eldre, ved å fremme hjernefunksjon, humørregulering og hukommelse. I tillegg er vitamin B12 viktig for homocysteinmetabolismen, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Med noen få unntak (f.eks. næringsgjær, tempeh og berikede frokostblandinger) finnes vitamin B12 bare i animalske matvarer. Gode kilder er blant annet lever fra storfekjøtt (3 gram gir over 70 milligram), muslinger, østers, laks, tunfisk, storfekjøtt, fjærkre og meieriprodukter. Vitamin B12 kan tas som et enkeltstående tilskudd eller som en del av et multivitamin- eller B-vitaminkompleks, som oftest i form av cyanokobalamin.
De fleste mennesker i USA får i seg nok vitamin B12. Personer som er i risikosonen for vitamin B12-mangel, er veganere, vegetarianere som spiser noen animalske produkter, men ikke kjøtt, personer med pernisiøs anemi eller gastrointestinale lidelser og personer som har gjennomgått gastrointestinale operasjoner. Enkelte legemidler, inkludert magesyrehemmere (Prilosec, Zantac, Tagamet) og metformin, kan redusere B12-nivåene i kroppen.
RDA for vitamin B12 for voksne er 2,4 mikrogram daglig. Gravide og ammende kvinner trenger mer - henholdsvis 2,6 mikrogram og 2,8 mikrogram daglig.
Vitamin C, også kjent som askorbinsyre eller askorbat, er en potent antioksidant som beskytter mot oksidativt stress ved å nøytralisere frie radikaler og støtte cellenes helse. Askorbinsyre spiller en viktig rolle i alt fra immunforsvaret (det støtter immunceller og sårheling) og hudens helse til syntesen av visse nevrotransmittere. Det er involvert i proteinmetabolismen og produksjonen av kollagen, som er viktig for bindevevet. Vitamin C forbedrer også jernopptaket og bidrar til å regenerere andre antioksidanter, inkludert vitamin E.
Forskerne fortsetter å undersøke C-vitaminets rolle som antioksidant i forebyggingen av sykdommer som er forbundet med oksidativt stress, som hjerte- og karsykdommer og kreft. Inntak av minst 200 milligram C-vitamin daglig kan bidra til å redusere forekomsten av forkjølelse hos personer med lave C-vitaminnivåer, for eksempel eldre voksne, røykere og personer som utsettes for intens fysisk trening eller kalde omgivelser. Studier tyder på at inntak av vitamin C-tilskudd også kan redusere varigheten og alvorlighetsgraden av en forkjølelse.
Vitamin C finnes i frukt og grønnsaker. Gode kilder i kosten er blant annet paprika, appelsiner, appelsinjuice, grapefrukt, grapefruktjuice, kiwi, brokkoli, jordbær, tomatjuice, cantaloupe, kål, blomkål og poteter. , tomatjuice, cantaloupe, kål, blomkål og poteter.
C-vitamin er tilgjengelig som et frittstående tilskudd i en rekke ulike former, blant annet askorbat. blant annet askorbat, askorbat med C-vitaminmetabolitter (Ester-C®), liposomalt C-vitamin og C-vitamin med nyper. Det er også tilgjengelig i kombinasjon med andre antioksidanter som kalles bioflavonoider og som en del av et multivitaminpreparat.
Vitamin C-mangel er sjelden. Personer som er i risikosonen for å få for lite C-vitamin, er røykere og personer som utsettes for passiv røyking, personer med begrenset kosthold og personer med medisinske tilstander som reduserer opptaket av C-vitamin. Anbefalt daglig inntak av vitamin C for voksne er 90 milligram for menn og 75 milligram for kvinner. Anbefalt daglig tilførsel for gravide er 85 milligram, og 120 milligram daglig under amming. Personer som røyker, trenger 35 milligram ekstra C-vitamin daglig.
Vitamin D, også kjent som kalsiferol og ofte omtalt som "solskinnsvitaminet", produseres i huden som vitamin D3 (kolekalsiferol) når den utsettes for sollys. Det har mange viktige funksjoner og fungerer mer som et hormon enn de andre vitaminene på listen.
Vitamin D spiller en nøkkelrolle i opprettholdelsen av kalsiumbalansen, noe som støtter beinhelsen og bidrar til å forebygge osteoporose. Det bidrar også til å redusere betennelse og modulerer flere viktige prosesser, blant annet cellevekst, nevromuskulær funksjon og glukosemetabolisme. I tillegg kan D-vitamin forbedre humøret og beskytte den mentale helsen. En gjennomgang av 14 observasjonsstudier fant en sterk sammenheng mellom lave nivåer av D-vitamin i blodet og depresjon.
Få matvarer inneholder naturlig vitamin D. Unntaket er fet fisk (ørret, laks, tunfisk og makrell), fiskeleveroljer (spesielt torskeleverolje ) og sopp som utsettes for UV-lys. Noen matvarer, som melk (kumelk og plantebaserte alternativer) og berikede frokostblandinger, er beriket med D-vitamin og inneholder vanligvis 10 til 15 % av den daglige verdien per porsjon.
Som et kosttilskudder vitamin D tilgjengelig som D2 (ergokalsiferol) og D3 (kolekalsiferol). Selv om begge er effektive, er D3 vanligvis mer potent og har en mer langvarig effekt i kroppen. D-vitamintilskudd kan tas alene, i kombinasjon med andre næringsstoffer som kalsium, magnesium og vitamin K, eller som en del av et multivitaminpreparat.
De fleste mennesker i USA får ikke i seg den anbefalte mengden vitamin D. Over tid kan dette føre til vitamin D-mangel, spesielt hvis man ikke eksponerer seg for solen. Grupper som har økt risiko for vitamin D-underskudd, er blant annet spedbarn som ammes, eldre voksne, personer med mørk hud, tilstander som svekker fettabsorpsjonen eller fedme, samt personer som har gjennomgått gastrisk bypass-operasjon. D-vitamin kan interagere med flere typer medisiner, inkludert slankemiddelet orlistat, statiner, steroider og noen diuretika.
Anbefalt daglig inntak av vitamin D for voksne er 15 mikrogram eller 600 internasjonale enheter (IE). Etter fylte 70 år øker det til 20 mikrogram (800 IE) daglig. For store mengder vitamin D kan være giftig, og derfor er det fastsatt en UL for vitamin D for voksne på 100 mikrogram (4 000 IE) per dag.
Vitamin E, også kalt tokoferol eller alfa-tokoferol, har flere funksjoner og fordeler. Det bidrar til å støtte kroppens immunforsvar - spesielt når vi blir eldre - og spiller en rolle i å redusere oksidativt stress og betennelse. Dette kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, kognitiv svikt og betennelsesrelaterte tilstander som revmatoid artritt.
Tokoferol er også involvert i cellesignalering og genuttrykk, og bidrar til å beskytte huden og øynene mot UV-skader og aldersrelaterte forandringer. Når vitamin E tas sammen med andre antioksidanter som vitamin C, sink, lutein og omega-3-fettsyrer, tyder forskning på at vitamin E kan bidra til å redusere risikoen for eller bremse utviklingen av aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD) - særlig hos personer med høyere risiko.
Mange matvarer inneholder vitamin E. Gode kilder er hvetekimolje, solsikkefrø , mandler, saflorolje, hasselnøtter, peanøttsmør , jordnøttsmør , mandelolje, hasselnøtter, og , mandler, saflorolje, hasselnøtter, peanøttsmør , maisolje, spinat, brokkoli og kiwi. , maisolje, spinat, brokkoli og kiwi. Vitamin E kan tas som et frittstående tilskudd (vanligvis i form av alfa-tokoferol) eller i antioksidant- eller multivitaminpreparater.
Studier tyder på at amerikanerne ikke får i seg tilstrekkelig med vitamin E. Mangel er imidlertid sjelden. Personer med risiko for vitamin E-mangel er blant annet personer som ikke tar opp fett på riktig måte, for eksempel personer med Crohns sykdom eller cystisk fibrose.
RDA er 15 milligram daglig for voksne menn og kvinner. Ammende kvinner trenger 19 milligram per dag. Høye doser fra kosttilskudd kan forstyrre normal blodkoagulering, så hold deg under UL på 1000 milligram daglig når du tar tilskudd av vitamin E.
Vitamin K, også kjent som fyllokinon (K1), menakinon (K2) eller menadion (K3, en syntetisk form som ikke brukes i kosttilskudd), er mest kjent for sin viktige rolle i blodkoagulasjonen. Uten nok vitamin K kan ikke kroppen lage de proteinene som er nødvendige for koagulering, noe som bidrar til å forhindre store blødninger etter skader.
Vitamin K bidrar også til å opprettholde benhelsen ved å regulere kalsiumnivået og støtte benmineraliseringen. I tillegg kan dette fettløselige vitaminet beskytte hjertet ved å bidra til å forhindre kalsiumopphopning i arteriene. I likhet med flere andre vitaminer spiller det en rolle i reguleringen av betennelse og cellesignalering.
Matvarer som inneholder vitamin K inkluderer natto (et japansk fermentert soyaprodukt), bladgrønnsaker, soyabønner, gulrotjuice, hermetisert gresskar, blåbær og pinjekjerner.Vitamin K , som K1 eller K2. , som K1 eller K2, er tilgjengelig som et enkeltstående tilskudd, kombinert med vitamin D eller kalsium, eller som en del av et multivitamintilskudd. K2 tilsettes ofte i kosttilskudd for ben- og hjerte- og karsystemet.
De fleste voksne i USA får i seg tilstrekkelige mengder vitamin K, og mangel er sjelden. Personer med malabsorpsjon eller gastrointestinale lidelser som cystisk fibrose, cøliaki og ulcerøs kolitt, eller de som tar visse medisiner, kan ha problemer med å absorbere vitamin K. Personer som har gjennomgått fedmekirurgi, kan ha behov for tilskudd av vitamin K og bør få vitamin K-statusen sin kontrollert. Visse antibiotika (cefoperazon), kolesterolsenkende medisiner (kolestyramin og kolestipol) og slankemedisiner (Orlistat) kan senke vitamin K-statusen.
AI for vitamin K for voksne er 120 mikrogram daglig for menn og 90 mikrogram for kvinner. Selv om det ikke er fastsatt en UL for vitamin K, kan vitamin K ha alvorlige og potensielt farlige interaksjoner med antikoagulantia som warfarin. Personer som bruker disse medisinene, må innta samme mengde vitamin K fra mat og kosttilskudd daglig for ikke å redusere eller øke medisinenes antikoagulerende effekt.
Å få i seg riktig mengde av alle essensielle vitaminer er nøkkelen til å føle seg vel, holde seg frisk og støtte humøret, immunforsvaret og stoffskiftet. Selv om mat er den beste kilden til vitaminer, kan smarte, veloverveide tilskudd bidra til å sikre at du får i deg alt du trenger - spesielt hvis du har medisinske tilstander, kostholdsrestriksjoner eller problemer med absorpsjon.
Husk at mer ikke alltid er bedre, og at et for høyt inntak av visse vitaminer - spesielt de fettløselige - kan være skadelig. Før du begynner med et nytt kosttilskudd, bør du rådføre deg med helsepersonell for å forsikre deg om at det er trygt for deg og at det ikke interagerer med andre medisiner du tar.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Sunnhetsportalen har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i sunnhetsportalen er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i denne sunnhetsportalen skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i denne sunnhetsportalen er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
