Gurkemeie: Kan det mektige krydderet bidra til bedre idrettsprestasjoner?

I 490 f.Kr. løp Pheidippides 40 km til Athen for å rapportere nyheten om en seier i slaget ved byen Marathon. 2500 år senere arrangeres det hvert år tusenvis av maratonløp verden over. Noen av de mest populære er det internasjonale maratonet i Marrakech, Tokyo Marathon, Kilimanjaro Marathon, Roma Marathon og Boston Marathon. 

Mens en liten andel mennesker løper maraton i løpet av livet, er det millioner av andre som løfter vekter, jogger, driver med anstrengende fysisk aktivitet eller til og med konkurrerer i konkurranseidrett. 

Det er viktig å finne en trygg, naturlig måte å optimalisere den fysiske prestasjonen på og samtidig redusere risikoen for skader. Gurkemeie kan være en urt som kan hjelpe deg med å nå dette målet.

Hva er gurkemeie?

Gurkemeie, også kjent som Curcuma longa og indisk safran, er en plante med røtter i ingefærfamilien, som ofte inntas på grunn av sine betennelsesdempende, antioksidante og fordøyelsesfremmende egenskaper. Curcumin, et fenolisk kjemikalie som finnes i gurkemeie, antas å gi mange av de helsemessige fordelene. Begrepene gurkemeie og kurkumin brukes ofte om hverandre.

I dag forskes det stadig på gurkemeie som en alternativ behandlingsmetode for mange vanlige sykdommer, skader, leddgikt - og nå også for å forbedre idrettsutøvelsen.

I årenes løp har jeg anbefalt gurkemeie til pasienter som førstevalg ved leddbetennelse, eller leddgikt. Resultatene har vært gode. Mange pasienter har rapportert til meg at de har kunnet redusere bruken av reseptbelagte smertestillende medisiner. 

Historien om gurkemeie

I indisk kultur har utøvere av den gamle ayurvedisk medisin anbefalt urter og mineraler som kilder til medisinsk helbredelse. Gurkemeie, i pastaform, ble brukt på huden mot en rekke ulike tilstander. Selv om kliniske studier av gurkemeie til disse formålene er begrenset, anerkjenner moderne utøvere av ayurveda at gurkemeie i løpet av de siste 3000 årene har gitt anekdotisk symptomlindring og fortsatt gjør det.

I tradisjonell kinesisk medisin ble gurkemeie eller jiang huang brukt for å bevege "qi" eller livsenergi. 

I den senere tid har bruken av gurkemeie som en integrativ tilnærming til behandling av medisinske problemer blitt stadig mer populær. Faktisk har gurkemeie vært en av de 10 mest brukte urtene på verdensbasis de siste årene. 

Hvordan er gurkemeie nyttig for idrettsutøvere? 

I en studie fra mai 2020 i The European Journal of Applied Physiology ble 28 friske menn som var løpere, evaluert. Halvparten av løperne fikk 1500 mg curcumin per dag, mens den andre halvparten fikk en placebopille.      

Kosttilskuddene ble tatt daglig fra og med 4 uker før halvmaratonløpet. Løperne fikk målt blodverdiene av interleukin 10 og myoglobin ved baseline. Anstrengende trening forårsaker betennelse i kroppen. Å finne måter å redusere denne betennelsen på kan være gunstig og bidra til bedre muskelrestitusjon. 

Interleukin 10 (IL -10) er også kjent som human cytokinsyntesehemmende faktor (CSIF). IL-10 er et betennelsesdempende stoff. Det vil si at når IL-10 er til stede i blodet, kan det bidra til å redusere betennelser i kroppen, noe som kan være gunstig for ømme muskler og bidra til restitusjon. 

Det andre som ble målt, var myoglobin, et muskelprotein. Normalt vil man etter ekstrem fysisk anstrengelse (løping, vektløfting osv.) ha økt nedbrytning av muskelproteiner, noe som vises ved forhøyede myoglobinnivåer i blodet. Gurkemeie kan bidra til å redusere dette!

De som tok curcumin, hadde mindre muskelødeleggelser, eller lavere myoglobinnivåer, to timer etter løpet sammenlignet med dem som tok placebopillen. 

Forskerne konkluderte med at tilskudd av gurkemeie fører til en økning i IL-10, noe som reduserte inflammasjon og en reduksjon i myoglobin i blodet, noe som indikerer mindre muskelskade hos de som løper halvmaraton på fritiden. Disse funnene er ikke bare unike for løpere, men også for alle andre som trener regelmessig. Det har blitt antydet at gurkemeie kan bidra til å gi et konkurransefortrinn. Foreslått dose: 500 mg kapsler opptil tre ganger daglig eller 1 500 mg én gang daglig. Gurkemeie er også tilgjengelig som varm te. 

Referanser:

1. Faria FR, Gomes AC, Antunes A, et al. Effekter av gurkemeieekstrakttilskudd på betennelse og muskelskade etter et halvmaratonløp: en randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie [publisert online før trykking, 2. mai 2020. Eur J Appl Physiol. 2020;10.1007/s00421-020-04385-7. doi:10.1007/s00421-020-04385-7