De helsemessige fordelene med spirulina-blågrønne alger
Spirulina regnes av mange som en supermat . Det er et lettfordøyelig kosttilskudd som tilhører en familie av blågrønne alger og kan tas i pille- eller pulverform. Spirulina kommer fra en type bakterier som forskere kaller cyanobakterier, nærmere bestemt enrthrospira platensis.
Tradisjonelt har spirulina vokst i varme, alkaliske innsjøer i blant annet Afrika, Hawaii og Mexico. Spirulina ble brukt for flere hundre år siden av aztekerne, ifølge spanske opptegnelser fra erobrerne - den vokste i Texcoco-sjøen i Mexico, der aztekerne kalte den tecuilati. Europeiske oppdagelsesreisende observerte at lokalbefolkningen nær Tsjadsjøen i Afrika brukte den som mat. I vår moderne tid har spirulina fått oppmerksomhet fra NASA-forskere, som har brukt det som et sunt kosttilskudd for astronauter i verdensrommet.
Komplett næringskilde
Spirulina inneholder en komplett kilde til protein, vitaminer, mineraler og fytonæringsstoffer. I tillegg har spirulina antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper . For de som forsøker å maksimere ernæringsstatusen sin, er spirulina et godt sted å begynne.
Spirulina inneholder følgende:
- Fytonæringsstoffer: Phycocyanin er det viktigste stoffet i spirulina, og det er det som gir mange av de helsemessige fordelene.
- Protein: 50-70 prosent av tørrvekten til spirulina består av protein. Spirulina inneholder et komplett utvalg av essensielle (kroppen er ikke i stand til å lage disse) og ikke-essensielle (kroppen kan lage disse) aminosyrer, som er nødvendige for at kroppen skal kunne lage proteinmolekyler.
- Karbohydrater: 15-25 prosent av tørrvekten til spirulina består av karbohydrater.
- Nukleinsyrer: 5 prosent av tørrvekten til spirulina består av nukleinsyrer, molekylene som kreves for å lage DNA og RNA.
- Vitaminer og Mineraler:
- Betakaroten - En forløper til vitamin A som er gunstig for huden, øynene og immunforsvaret.
- Jern - Bidrar til å forebygge anemi hos personer med risiko for jernmangelanemi.
- Vitamin K1 og K2 - Disse vitaminene hjelper blodet med å koagulere og bidrar til å styrke skjelettet.
- Kalsium - Viktig for beinstyrke, hjerte- og skjelettmuskelfunksjon.
- Magnesium - Involvert i over 350 biokjemiske reaksjoner og bidrar til å forebygge hjertebank og muskelspasmer.
- Sink- Viktig for hudens helse, et sterkt immunforsvar og hukommelsen.
- Kalium - En avgjørende elektrolytt for den daglige celle-til-celle-kommunikasjonen og kroppens generelle funksjon.
- B-vitaminer - Viktig for nerve-, hjerne- og hjertehelsen. Siden vegetarianere har en tendens til å mangle vitamin B12, kan et daglig tilskudd av spirulina gi opptil 60 prosent av det anbefalte daglige inntaket av vitamin B12 .
- Folsyre - Viktig for nervehelsen og kan bidra til å forebygge fosterskader når det inntas av gravide kvinner.
- Gamma-linolensyre (GLA) - En essensiell fettsyre som finnes i grønnsaker. Den regnes som den sunne omega-6-oljen og har betennelsesdempende egenskaper.
Helsemessige fordeler av Spirulina
Spirulina fungerer som et prebiotikum og bidrar til vekst av andre gunstige bakterier i tarmen. Spirulina inneholder klorofyllsom bidrar til å alkalisere (optimalisere pH-nivået) kroppen.
Reduksjon av allergi
Sesongallergi kan føre til nysing, kløe i øyne, ører og nese og mye ubehag for dem som er rammet. Mange tar allergimedisiner som loratadin (Claritin), difenhydramin (Benadryl) eller bruker nesespray med steroider, for eksempel flutikason (Flonase). For de som ønsker å unngå legemidler, kan spirulina være et alternativ. Studier har vist at spirulina kan bidra til å redusere symptomer på allergisk rhinitt sammenlignet med en placebopille (sukkerpille). Spirulina gjør dette ved å "roe ned" cellens respons på allergener - stoffer som pollen - som skaper en allergisk reaksjon. Det finnes imidlertid ingen kjente studier som sammenligner spirulina med reseptbelagte medisiner.
Antioksidantkraft
Spirulina inneholder forbindelser, inkludert klorofyll , betakaroten , zeaxantin og fykocyanin. zeaxantin og fykocyanin, som er potente antioksidanter som kan nøytralisere oksidasjonsskader forårsaket av frie radikaler. Eksempler på oksidasjon er rust på metall eller brunfargen som oppstår når en oppskåret avokado eller et eple blir liggende på kjøkkenbenken. Innvendig kan oksidasjon forårsake skader på vev og arterier, samtidig som det øker risikoen for kreft og karsykdommer. Å finne en måte å la kroppen beskytte seg mot denne prosessen på er avgjørende for å forebygge sykdom.
Kolesterol- og blodtrykksreduksjon
Høyt kolesterol er en risikofaktor for hjertesykdom. Hvis kostholdsendringer og økt mosjon ikke er nok til å senke kolesterolet, vil de fleste leger forskrive statiner, som blant annet atorvastatin (Lipitor), simvastatin (Zocor) og lovastatin, for å hjelpe til med å senke kolesterolnivået. Mange som er bekymret for bivirkningene, unngår enten disse legemidlene helt, eller vurderer en mer naturlig tilnærming og bruker rød gjærris.
Spirulina er et annet våpen i arsenalet av kolesterolsenkende midler. En studie fra 2008 av den meksikanske befolkningen viste at spirulina kunne senke kolesterolverdiene og blodtrykket hos testpersonene.
En nyere studie fra 2014 viste at 1 gram spirulina inntatt daglig kunne senke totalkolesterolet med 16 prosent når det ble inntatt i 12 uker. Det senket også triglyserider og LDL-kolesterol (det dårlige kolesterolet). En studie fra 2015 bekreftet spirulinas kolesterolsenkende effekt.
Diabetes
Diabetes type 2 er en av de viktigste årsakene til hjertesykdom, hjerneslag, nyresykdom og hukommelsessvikt. Diabetes oppstår når kroppen ikke klarer å nyttiggjøre seg sukkeret som sirkulerer i blodet. En person med type 2-diabetes kan kontrollere blodsukkernivået ved å følge med på kostholdet og mosjonere, og det skrives ofte ut orale medisiner til personer som trenger ytterligere hjelp. Spirulina kan også være et nyttig tilskudd til den daglige rutinen.
Studier på dyremodeller viser at spirulina kan bidra til å kontrollere blodsukkeret og forebygge komplikasjoner som følge av diabetes, for eksempel diabetisk nyresykdom. En annen studieviste at spirulina brukt lokalt kan være nyttig i behandlingen av diabetessår. Det er imidlertid behov for mer forskning før det blir vanlig å bruke det.
Leddgikt
"Leddgikt" kommer fra det greske ordet arthronsom betyr "ledd" og det latinske ordet itis, som betyr "betennelse". som betyr "betennelse". Derfor betyr leddgikt "betennelse i leddet". ". Generelt sett finnes det to hovedtyper av leddgikt. Den første er artrose (~95 %) og den andre er revmatoid artritt (~5 %).
En studie fra 2006 viste at spirulina har betennelsesdempende egenskaper og kan hjelpe mot alle leddgiktrelaterte smerter. En nyere studie fra 2015 viste lignende funn, som indikerte at spirulina reduserte betennelse ved å senke blodnivåene av COX-2, et enzym som legemidler som ibuprofen og naproksen er rettet mot, uten de farmasøytiske bivirkningene.
Avgifte kroppen
Spirulina kan bidra til å avgifte kroppen fra tungmetaller. Arsen, som er forbundet med økt risiko for nevrologiske sykdommer og diabetes, kan avgiftes fra kroppen ved hjelp av spirulinas helseegenskaper, ifølge en studie fra India, der vannforsyningen inneholdt høye nivåer av arsen.
Beskytter hjernen mot Alzheimers og Parkinsons sykdom
Etter hvert som befolkningen blir eldre, blir nevrodegenerative sykdommer vanligere. De påvirker ikke bare pasienten, men også omsorgspersonen. Et sunt kosthold, fysisk trening og hjerneoppgaver som ordsøk og kryssord kan alle brukes som en del av en helhetlig tilnærming for å optimalisere hjernens helse.
Spirulina kan også spille en rolle. En studie fra 2010 i Journal of Alzheimer's Disease viste at spirulina, i tillegg til noen få andre kosttilskudd som curcumin, kan forhindre dannelsen av amyloidplakk, som antas å være årsaken til Alzheimers sykdom. Det er imidlertid behov for mer forskning.
Grå stær
Når man blir eldre, øker risikoen for å utvikle grå stær, som oppstår når øyelinsen blir uklar på grunn av oksidasjon. Studier fra 2013 og 2014 viser at fykocyanin, den aktive ingrediensen i spirulina, kan bidra til å forhindre grå stær fra å dannes. Forebygging er den beste medisinen!
Sikkerhet
FDA anser spirulina som "Generally Regarded As Safe" (GRAS), og de fleste eksperter anbefaler en daglig dose på maksimalt 50 gram per dag, noe som er langt under vanlige daglige doser på 3 til 5 gram/dag. Det finnes ingen tegn på toksisitet ved vanlige doser, og spirulina har vist seg å være svært trygt som kosttilskudd.
Tilskudd
Spirulina kan brukes som kosttilskudd, og mange produsenter selger det i pilleform eller i pulverform . Pulverformuleringen er best når du tilsetter den i matvarer. Hvis du bruker spirulinapulver, anbefaler jeg å tilsette det i en smoothie eller kanskje i pannekakemiks, kaker, brownies, guacamole, popcorn eller hjemmelaget brød.
Referanser:
- Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina i klinisk praksis: Evidensbaserte anvendelser på mennesker. Evidensbasert komplementær og alternativ medisin : eCAM. 2011;2011:531053. doi:10.1093/ecam/nen058.
- Spirulina, The Whole Food Revolution av Larry Switzer
- https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
- Eur Arch Otorhinolaryngol. 2008 okt;265(10):1219-23. doi: 10.1007/s00405-008-0642-8. Epub 2008 Mar 15.
- Biochem Pharmacol. 1998 Apr 1;55(7):1071-6.
- Hawaiian Spirulina av Gerald R. Cysewski, PhD. Copyright 2015 av Cayanotech Corporation
- Inflamm Res. 1998 Jan;47(1):36-41.
- Crit Rev Toxicol. 1993;23(1):21-48.
- Lipids Health Dis. 2007 Nov 26;6:33.
- J Sci Food Agric. 2014 Feb;94(3):432-7. doi: 10.1002/jsfa.6261. Epub 2013 Jul 10.
- Biomed Res Int. 2015;2015:486120. doi: 10.1155/2015/486120. Epub 2015 Jan 22.
- Nutr Res. 2016 Nov;36(11):1255-1268. doi: 10.1016/j.nutres.2016.09.011. Epub 4. oktober 2016.
- Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013 Jan 15;304(2):R110-20. doi: 10.1152/ajpregu.00648.2011. Epub 2012 31. oktober.
- EXCLI J. 2015 Mar 2;14:385-93. doi: 10.17179/excli 2014-697. eCollection 2015.
- Biol Pharm Bull. 2006 des;29(12):2483-7.
- Clin Toxicol (Phila). 2006;44(2):135-41.
- J Alzheimers Dis. 2010;19(4):1359-70. doi: 10.3233/JAD-2010-1331.
- Biol Trace Elem Res. 2013 Jan;151(1):59-67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 20. oktober.
- Altern Ther Health Med. 2015;21 Suppl 2:68-72.
- Acta Pharmacol Sin. 2001 des;22(12):1121-4.
- Am J Pathol. 2014 Apr;184(4):1253.
- Merchant RE, Andre CA. En gjennomgang av nyere kliniske studier av kosttilskuddet Chlorella pyrenoidosa i behandlingen av fibromyalgi, hypertensjon og ulcerøs kolitt. Chlorella pyrenoidosa i behandlingen av fibromyalgi, hypertensjon og ulcerøs kolitt. Altern Ther Health Med. 2001;7:79-80,82-91.
- Pol Merkur Lekarski. 2012 Feb;32(188):138-42.
- BMC Cancer. 2015 Oct 23;15:768. doi: 10.1186/s12885-015-1784-x.
- Nutr Hosp. 2015 Jul 1;32(1):34-40. doi: 10.3305/nh.2015.32.1.9001.
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...