Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Folat er involvert i mange viktige prosesser i kroppen, blant annet celledeling, produksjon av nitrogenholdige baser som inngår i arvestoffet vårt, og modning av røde blodlegemer.
Noen kilder til folat i kostholdet inkluderer grønne bladgrønnsaker som spinat, salat og brokkoli. Folat finnes også i magert kjøtt, melk og egg. Til tross for at folat finnes i overflod i mange matvarer, er det daglige inntaket av folat lavere enn de anbefalte dosene.
Denne artikkelen vil gjennomgå viktigheten av tilstrekkelig tilskudd av folsyre.
Folsyre er den syntetiske formen av det naturlig forekommende folatet, vitamin B9. Det er et essensielt vitamin, noe som betyr at vi må få det fra kosten siden vi ikke kan lage det selv.
Folat er et vannløselig vitamin som spiller en rolle i biosyntesen av arvestoffet vårt. Det er sterkt involvert i celledelingen fra det øyeblikket vi blir unnfanget, og er avgjørende for å opprettholde normale nivåer av røde blodlegemer i blodet.
Folsyre og folat brukes om hverandre, men folat refererer vanligvis til den formen av vitaminet som normalt finnes i mat uten berikning. På den annen side brukes folsyre i kosttilskudd og berikede matvarer som pasta , brød og noen frokostblandinger . , brød og noen frokostblandinger .
En av grunnene til at folsyre (i stedet for folat) brukes i kosttilskudd og berikede matvarer, er at folsyre er mer stabilt. Folat brytes lett ned av lys og varme, noe som gjør det vanskelig å innlemme i mange av våre matvarer og kosttilskudd. Folsyre tas lett opp i kroppen, og studier har vist at det kan øke folatnivået i blodet hos ulike befolkningsgrupper.
Kroppen din trenger folat til en lang rekke viktige funksjoner.
Folat er nødvendig for å lage og reparere genetisk materiale som DNA. Når huden for eksempel utsettes for sol uten solkrem, kan solens ultrafiolette stråler forårsake store skader på arvestoffet i hudcellene. kan solens ultrafiolette stråler forårsake store skader på det genetiske materialet i hudcellene. Folat bidrar deretter til å reparere skaden ved å tilføre en metylgruppe til nitrogenbasene i DNA-et.
I tillegg deler kroppens celler seg hele tiden; enten det er cellene i munnen, tarmene, huden, de røde blodlegemene eller immuncellene, foregår det daglig en konstant deling i kroppen din. Folsyre sørger for at celledelingen går som planlagt, og at alle cellene dine inneholder en nøyaktig kopi av det genetiske materialet, noe som fører til en smidig celledelingsprosess.
Folsyre hjelper også kroppen med å omdanne homocystein til metionin, en aminosyre som brukes i proteinsyntesen. Til slutt bidrar folsyre til modningen av røde blodlegemer, slik at nivåene dine holder seg innenfor normale grenser.
Det anbefalte daglige inntaket av folsyre er 400 mikrogram (mcg) per dag. Disse verdiene varierer fra land til land, og i Australia anbefales ca. 320 mcg per dag, mens EU anbefaler 200 til 300 mcg per dag. Men for befolkningen generelt er det fastslått at et øvre inntaksnivå på 1000 mcg ikke har noen negative helseeffekter.
Til tross for disse nivåene kan forbruket av folat eller folsyre noen ganger ligge langt under det anbefalte daglige inntaket for enkelte befolkningsgrupper, og Centers for Disease Control and Prevention rapporterer at folk i USA får i seg omtrent 140 mcg folsyre per dag fra berikede matvarer.
Verdens helseorganisasjon (WHO) har fastslått at den anbefalte daglige dosen folat bør være 400 til 800 mcg per dag for kvinner som prøver å bli gravide. Fødselsleger vil vanligvis foreskrive jern-folsyretilskudd som prenatale vitaminer før og under svangerskapet på grunn av folatets betydning for fosterets utvikling. De fleste prenatale vitaminer inneholder ca. 1 milligram (mg) folat, som er 1000 mcg, godt over det anbefalte daglige inntaket.
Det er mange faktorer som bidrar til at mennesker har lave nivåer av folat i kroppen og i kostholdet. Den viktigste faktoren er dårlig inntak av bladgrønnsaker og grønnsaker eller berikede kornprodukter eller utilstrekkelig tilskudd. Visse tilstander kan også påvirke opptaket av folat i fordøyelsessystemet, noe som kan føre til mangel.
For høyt alkoholinntak kan også føre til lave folatnivåer i kroppen, siden det hindrer kroppens evne til å absorbere folat og reduserer evnen til å lagre det i leveren. Noen medisiner som brukes til å behandle alvorlige tilstander, kan også svekke opptaket av folat, noe som gjør det nødvendig med tilskudd.
Endelig er graviditet en periode i kvinnens liv som krever tilskudd av folsyre, ettersom fosteret gjennomgår mange celledelinger og vokser hver dag fra befruktningsøyeblikket.
Folat er ekstremt viktig hvis en kvinne prøver å bli - eller er - gravid, ettersom det er avgjørende for den normale utviklingen av ryggmargen og hjernen. Flere forskningsstudier har vist at tilskudd av folsyre og prenatale vitaminer har redusert forekomsten av nevralrørsdefekter med 71 % hos gravide kvinner.
Når barnet utvikler seg i løpet av de første ukene av svangerskapet, er det bare en celleklump som begynner å dele seg og danne en klynge av celler. Denne klyngen folder seg så sammen, og en del av den folder seg inn i et rør som kalles nevralrøret, som til slutt vil bli barnets ryggmarg og hjerne.
Å vente med å begynne å innta folsyre til det første svangerskapsbesøket - i 6. til 12. svangerskapsuke - vil ikke bidra til å forebygge nevralrørsdefekter, siden barnets viktige organer allerede har begynt å utvikle seg på dette tidspunktet. For å forebygge nevralrørsdefekter er det derfor viktig at kvinner begynner å ta et folsyretilskudd på 400 mcg per dag før de prøver å bli gravide.
Folsyre hjelper også kroppen med å omdanne homocystein til metionin, en aminosyre som brukes i proteinsyntesen . Homocystein produseres naturlig av kroppen når proteiner brytes ned. Det er ikke skadelig ved lave nivåer, men ved høye nivåer kan det føre til alvorlige blodsykdommer. Kvinner med forhøyede homocysteinnivåer antas å ha høyere risiko for spontanabort, svangerskapsforgiftning og til og med for tidlig fødsel - mest sannsynlig på grunn av de forhøyede homocysteinnivåene.
Hvorfor blir homocysteinnivået forhøyet? Metylfolat, den aktive formen av folsyre, spiller en rolle i omdannelsen av homocystein til metionin (en ufarlig aminosyre). Så hvis metylfolat ikke har tilstrekkelige nivåer av folsyre til å signalisere at det skal omdanne homocystein til metionin, kan homocystein bygge seg opp til bekymringsverdige nivåer.
Folsyretilskudd tolereres generelt godt, og det finnes ingen sikre holdepunkter i den medisinske litteraturen for at folsyre kan ha skadelige effekter. Dette betyr at folsyre alene vanligvis er trygt. Det har vært rapportert om sjeldne tilfeller av kvalme, oppkast eller diaré i forbindelse med folsyretilskudd, men det er fortsatt et tilskudd som generelt tolereres godt når det tas alene.
Når du tar kosttilskudd, må du lese etiketten for å finne ut hvilke andre vitaminer, mineraler og urter som inngår. Disse kan ha et annet anbefalt daglig inntak enn folsyre.
Kroppen lagrer folat i leveren, med lagringsnivåer på 10-30 mg, men disse nivåene kan raskt synke uten tilstrekkelig ernæring og tilskudd. Vurder å supplere kostholdet ditt med 400 mcg folat per dag for å erstatte det daglige tapet av folat.
Husk at cellene dine deler seg hele tiden, og du kan hjelpe dem med å dele seg ved å ta tilskudd av folat.
Hvis du prøver å bli gravid - eller tror du allerede er det - bør du begynne å ta et prenatalt vitamin som inneholder folsyre eller folat, da dette vil bidra til å forebygge nevralrørsdefekter. Spis først og fremst et kosthold fylt med bladgrønnsaker og grønnsaker, da dette vil hjelpe deg med å opprettholde kroppens folatlagre og vil være fullpakket med andre vitaminer og antioksidanter.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
