Hvordan leve med histaminer og finne helbredelse

Rennende nese, rennende øyne, kløende tunge— mange av oss har de velkjente symptomene på histaminintoleranse.  Den klassiske reaksjonen er å ta en Benadryl eller et reseptfritt antihistamin for å finne umiddelbar lindring. Dessverre er dette ofte en kortvarig og midlertidig løsning.

Hva er histaminer?

Histaminer er nevrotransmittere—eller mer spesifikt, aminer—som er kjemikalier i kroppen som kommuniserer med både hjernen og tarmen.  Mesteparten av histaminet produseres i tarmen og reguleres av tarmbakterier. Det brytes ned av enzymet diaminoxidase eller DAO, som fjerner histamin fra kroppen.   For mange mennesker fører en mangel på dette enzymet til histaminintoleranse.  

Mange matvarer inneholder også store mengder histamin. Disse inkluderer favoritter som bananer, avokado eller aubergine.  De fleste mennesker kan fjerne histamin fra kroppen og unngå symptomer på histaminintoleranse eller allergi.  For mange andre kan symptomene være mer subtile enn klassiske allergisymptomer. I stedet er årsaken til migrene , magesmerter , diaré , rødme i ansiktet, irritasjon, overbelastning eller bare et generelt svakere immunforsvar . , rødme i ansiktet, irritabilitet, overbelastning eller bare et generelt svakere immunsystem . .  Hos barn kan symptomene omfatte uoppmerksomhet, angst og tvangstanker.

Hvordan histaminintoleranse skiller seg fra allergi

Ved histaminintoleranse oppstår det ofte ikke en umiddelbar reaksjon som ved allergi, men i stedet en langsom oppbygging eller gradvis presentasjon av symptomer. Dette kan være forvirrende og vanskelig for den som prøver å finne årsaken til at man føler seg uvel.

Heldigvis finnes det en måte å minimere histaminintoleranse på og forbedre den generelle helsen din.   Det første trinnet er å begrense matvarer med høyt histamininnhold.  Å redusere det daglige inntaket av alkohol, spesielt vin og øl som er gjæret, forbedrer histaminresponsen din.  Å unngå bananer, aubergine og avokado i minst 4-6 uker kan også hjelpe mot symptomer på histaminintoleranse. I tillegg kan redusert inntak av fermentert mat, inkludert kombucha , surkål og kefir , faktisk forbedre histaminintoleransen. surkål og kefir faktisk kan forbedre histaminintoleransen.

Kan tarmhelse hjelpe mot histaminintoleranse?

Å forbedre tarmhelsen er et viktig skritt for å redusere histaminintoleranse.  Probiotika som inneholder laktobaciller og bifidobakterier, kan bidra til å redusere belastningen av candida, eller gjær, i tarmen og balansere histaminnivået.  Urter som berberin eller oreganoolje bidrar til å bekjempe candida, noe som indirekte forbedrer histaminnivået.

Økt inntak av sunt fett som olivenolje eller kokosolje kan bedre symptomene på histaminintoleranse, siden fett stabiliserer balansen mellom tarmbakteriene. Enzymer som inneholder lipase og oksbile, forbedrer malabsorpsjonen av fett og bidrar også til å holde tarmbakteriene i balanse og i sjakk.

Naturlige betennelsesdempende midler

Til slutt kan naturlige antihistaminer og betennelsesdempende produkter også hjelpe mot histaminintoleranse. Quercitinsom finnes naturlig i epler, eller gurkemeie, et velkjent krydder. et velkjent krydder, kan begge bidra til å dempe histaminresponsen, samtidig som de reduserer inflammasjon. Ved å legge til disse i den daglige dietten, sammen med probiotika , kan histaminintoleransen gradvis forbedres, slik at du får mer variasjon i maten.

Det er viktig å huske at histaminintoleranse kan ha en treg helingsprosess, i motsetning til en histaminallergisk reaksjon som ofte dempes raskt ved hjelp av antihistaminer eller adrenalin.  Gjenkjenn symptomene på histaminintoleranse, og skaff deg en strategi for å forbedre den ved hjelp av mat, kosttilskudd og livsstilsendringer.

Referanser:

1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long